Catégorie : Emissions TV
Genre : Documentaire
Date de sortie : 2014
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Sarah Wiener explore le nord du Vietnam à la recherche de différents types de riz dans le delta du fleuve rouge.
Dans les rizières, tout se fait exactement comme il y a trois mille ans : avec un boeuf, une charrue et une herse, les pieds dans la vase.
Sarah s essaie à la confection des nouilles de riz, indissociable de la cuisine vietnamienne, et goûte une savoureuse soupe de nouilles.
De retour à Hanoi, elle déguste un mets surprenant : un poulet nain cuit dans une cannette de soda.
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(Rapide et Anonyme)